关于DOUG’S BURGER

于2011年12月2日在宫古岛开幕的美式汉堡店 “Doug’s Burger”顾名思义是“Doug的汉堡店”。店名来自创办人名字“Douglas”的缩写

Doug出生于东京，拥有日本“血统”，但他是居住在加州的美国人，而且，他的本职是美国企业律师，尽管他的背景与众不同，但Doug’s Burger诞生于Doug对宫古岛的热爱。

Doug为什么在宫古岛开汉堡店呢？原因就在于Doug的爱好。 Doug是一个钓鱼爱好者！在孩童时期第一次钓到约8公分的沙鮻后，他开始迷上了钓鱼。40年来，他钓的鱼越来越大，最终目的锁定在金枪鱼上，尤其是钓鱼爱好者都喜欢的黄鳍金枪鱼。

Doug完全被黄鳍金枪鱼迷住了，最终来到冲绳县的宫古岛，作为钓黄鳍金枪鱼的基地。在日本和美国之间来回出差时，他开始在加州 ⇔ 东京 ⇔ 宫古岛之间“洄游”，寻找黄鳍金枪鱼，最终他一年要去宫古岛15次，继续追寻黄鳍金枪鱼。

Doug宫古岛上待了很长的时间，以至于别人问他工作是企业律师还是渔夫时，他都回答“我不知道”，完全被宫古岛迷住了。

对于往返于日本和美国之间生活的Doug来说，如此美丽的岛屿就在日本，却不为日本人所知，这让他感到沮丧。因此他希望让更多人知道宫古岛，并帮助振兴宫古岛的经济。Doug的这个愿望让他决定“开设自己的餐厅”。

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